天气渐凉,迟来的萧瑟秋风这几天也吹出些寒意,此时更是保护你温软肠胃的关键时刻,切勿趁凉贪食各种油腻辛辣食品,肠胃一下子还无法从夏日清淡中适应过来,不如寻找适合自己的粥品,以温养温,以味养胃! 山芋粥
(1)山芋粥:山芋与粳米同煮,常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。
芝麻粥
(2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮,可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。芝麻50克、米100克。先将芝麻炒熟,最好研成细末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益寿延年,还可润肺,是秋季保健粥的佼佼者。对便秘、肺燥咳嗽者有一定疗效。
牛肉粥
(3)牛肉粥:切碎牛肉与粥同煮,可补脾胃、强筋骨。
乌鸡肉粥
(4)乌鸡肉粥:乌鸡同粳米同煮,加调味,用于高血压、贫血、营养不良等。
木耳粥
(5)木耳粥:取木耳、粳米加冰糖同煮,润肺生津,滋阴养胃,补脑强心。
气候变幻莫测,昼夜温差悬殊,使秋末冬初成了胃肠疾病的多发季节。据了解,最容易受到胃肠道疾病侵袭的除了免疫机制尚未健全的孩童外,还有生活不规律,整日忙忙碌碌的白领人士。
“职业胃病”盯上白领
病例:
在外企工作了五年的销售人员朱先生,平均一周要赶6-8个饭局。然而美食当前,他却胃口全无,经常感到胃部泛酸、绞痛,“陪客户吃饭比做报告还辛苦,自己吃不好,还要陪喝酒。”上周四,在陪一个重要客户吃饭后,朱先生因为胃出血进了医院。医生称其胃出血是由其职业引起的。
而在公关公司工作的刘小姐也同样患上了“职业胃病”,刘小姐长期处于高强度的工作环境下,总是无法规律饮食,工作一紧张,她就会不断往嘴里塞零食,每次她加班加点,她的胃就跟着一起加班加点,生产胃酸。
专家分析:
南医大二附院消化科的刘政主任医师告诉记者,近日该院消化科的病人可以说是激增,一天在百位以上,其中以胃病、胃炎、消化性溃疡占大多数。因为最近气候变化较大,气候的变化直接影响人的生理活动,使胃部受到损害的因素增多。
有关专家同时指出,生活压力、饮食不规律等都会导致胃部不适的发生,且60%以上的胃病都是由胃酸分泌过多而引起的。应酬时的大鱼大肉使人体内的酸性物质积聚,造成胃酸的过多分泌,从而引起烧心、泛酸、灼痛、嗳气等不适症状,甚至引发胃溃疡;同样吸食烟酒也会刺激胃酸分泌,减少血液供应,降低肠胃消化功能,使胃黏膜受到伤害。而一些特殊职业的人群就容易成为“职业胃病”的高危人群:如销售人员、咨询公司职员、媒体、SOHO族等。
对此,专家给出了护胃绝招,首先是适度、合理饮食,尽可能避免饥一顿饱一顿的不良习惯,做到定时进餐。每餐进食量少,避免暴饮暴食,避免过饱而引起胃部过度扩张。切忌贪烟酒。每日定时进餐5-6次,可使胃中经常存有少量食物中和消耗胃酸,防止侵蚀胃黏膜和溃疡,减轻胃酸分泌过多引起的泛酸、烧心、灼痛、嗳气等症状。
其次要注意调节情绪,精神养“胃”,研究表明,胃肠疾病与人的心理、情绪息息相关。秋季气温变化不定,人的情绪通常也不太稳定。情绪不良、精神紧张都可以通过神经内分泌系统增加胃酸的分泌,又影响胃肠道黏膜的血液营养供应,而引起“职业胃病”。因此在日常生活与工作中,必须注意心理上的调适,培养乐观情绪,保持心情舒畅,注意精神调养。
此外注意劳逸结合,适当运动增强体质也很重要,另外还可以随身备些抑制胃酸分泌的药物如洛赛克(10毫克三片装)等,以备不时之需。

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