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夏日喝汤-萝卜甘蔗马蹄汤
作者：好方便    文章来源：健康人家    点击数：    更新时间：2007-12-4
    材料     马蹄500克、甘蔗750克、胡萝卜500克     调味料     冰糖适量     作法     1 将甘蔗切成10厘米(1厘米＝0.01米)一段，再从中间切成4块(对切再对切)。     2 将马蹄洗净，直接拍碎。     3 将胡萝卜洗净、去皮，切成现状。     4 接着将所有材料放入锅中，加水煮1小时，最后加入适量的冰糖调味即可。     功能     活络气血、清热降火、治便秘、纤体     tips     甘蔗以刀背拍开，这样可增加汤的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有铁质，多喝此汤可以补充人体的铁质。     操作时间68分钟     洗1分钟→切5分钟→煮60分钟→调味1分钟→盛碗1分钟


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